"Sólo sé que no sé nada" es la columna de ciencia que Victoria Mendizábal hace cada jueves en "Mira quien habla" con César Barraco por Nuestra Radio. En este episodio, seguimos hablando de biología e impacto ambiental de la actividad humana y analizamos el caso de la seguridad alimentaria en el marco de lo que el sociólogo Beck denomina la sociedad del riesgo global.