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  Entrevista a Flavio Quiles (Tierra Mendocina) desde el Mercado antiguo de San Telmo Dur: 10:06

  Julio García Elorrio dialoga con Flavio Quiles, dueño de la vinería "TIERRA MENDOCINA", sobre el auge gastronómico que desde 2017 viene transformando al Mercado de San Telmo.

  5 years, 7 months ago por prensa2016 - 18 plays

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  Entrevista a Alejandro Tomatis (de "Je Suis Raclette") desde el Mercado de San Telmo Dur: 05:39

  Julio García Elorrio dialoga con Alejandro Tomatis, dueño de "Je Suis Raclette" de comida callejera suiza, sobre su local y el auge gastronómico que desde 2017 viene transformando al Mercado de San Telmo.

  5 years, 7 months ago por prensa2016 - 57 plays

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  Entrevista a Jean Lauriot (de "MERCI") desde el Mercado de San Telmo Dur: 21:05

  Julio García Elorrio dialoga con Jean Lauriot, dueño de la panadería francesa "MERCI", sobre su local y el auge gastronómico que desde 2017 viene transformando al Mercado de San Telmo.

  5 years, 7 months ago por prensa2016 - 57 plays

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  Entrevista a Juan Casoria (Hoboken) desde el Mercado de San Telmo Dur: 12:21

  Julio García Elorrio dialoga con Juan Casoria, dueño de "Hoboken", el local de comida americana, sobre el auge gastronómico que desde 2017 viene transformando al antiguo Mercado de San Telmo.

  5 years, 6 months ago por prensa2016 - 32 plays

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  Entrevista a Ludovic Casrouge (de "Un, Dos, Crepes") desde el Mercado de San Telmo Dur: 17:42

  Julio García Elorrio dialoga con Ludovic Casrouge, dueño de la crepería francesa "Un, Dos, Crepes", sobre su local y el auge gastronómico que desde 2017 viene transformando al Mercado de San Telmo.

  5 years, 8 months ago por prensa2016 - 29 plays

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  Entrevista a Sergio Barbui (Choripanería) desde el Mercado de San Telmo Dur: 09:14

  Julio García Elorrio dialoga con Sergio Barbui, uno de los responsables de la Choripanería, local de chori al paso dentro del Mercado de San Telmo sobre su propuesta gastronómica y el auge gourmet que viene transformando al antiguo mercado.

  5 years, 3 months ago por prensa2016 - 70 plays

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  Entrevista a Adela Mendez (Verde Oliva) desde el Mercado antiguo de San Telmo Dur: 15:13

  Julio García Elorrio dialoga con Adela Méndez, dueña de "VERDE OLIVA", el local de picadas gourmet, sobre el auge gastronómico que desde 2017 viene transformando al Mercado de San Telmo.

  5 years, 7 months ago por prensa2016 - 34 plays

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  Entrevista a Aníbal Cordero (The Market Burger y El Hornero) desde el Mercado de San Telmo Dur: 15:58

  Julio García Elorrio charla con Aníbal Cordero, dueño de dos locales gastronómicos en el Mercado de San Telmo (The Market Burger y El Hornero) sobre el auge gastronómico que desde 2017 ha transformado al tradicional Mercado. Una renovación producto de una innovadora, acogedora y exquisita propuesta gastronómica. A precios muy accesibles, ya está cautivando a todos los porteños, más allá de los vecinos del barrio y turistas extranjeros. Durante este verano 2018, además de abrir de lunes a domingos de 8 a 20 hs, el mercado extiende su horario hasta la medianoche los días viernes y sábados.

  5 years, 8 months ago por prensa2016 - 50 plays

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  Entrevista a Marcelo Pardal (La Churretería) desde el Mercado de San Telmo Dur: 15:34

  Julio García Elorrio dialoga con Marcelo Pardal, uno de los dueños de La Churretería, local de churros dulces y salados en el Mercado de San Telmo. Hace 1 año, el antiguo mercado viene gozando de una renovación producto de su nueva propuesta gastronómica.

  5 years, 5 months ago por prensa2016 - 91 plays

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  Entrevista a Adela Mendez y Aníbal Cordero del Mercado de San Telmo en "Martes con Estilo" Dur: 09:37

  Enclavado en el corazón de San Telmo (Bolívar y Carlos Calvo) hace 120 años, el tradicional Mercado goza –hace 1 año- de una renovación producto de una innovadora, acogedora y exquisita propuesta gastronómica. A precios muy accesibles, ya cautiva a todos los porteños, más allá de los vecinos del barrio y turistas extranjeros.
  La oferta culinaria incluye desde comida callejera suiza (Je Suis Raclette), falafel y hot pastrami de Medio Oriente (Chelvíe), crepes franceses (Un, Dos, Crêpes), tapas y tortillas españolas (De Lucía), fish & chips, bifes y tartas de carne (Downunder), cerveza artesanal y bondiola braseada a la barbacoa (Hoboken), hamburguesas, hot dogs, y desayunos americanos (The Market Burger), pasando por panadería francesa (Merci), hasta productos regionales gourmet y picadas (Verde Oliva), empanadas y cocina criolla (El Hornero), chorizos artesanales de cerdo y cordero (La Choripanería), chivito uruguayo y carnes argentinas (El Bar de Carmen), variedad de churros dulces y salados (La Churretería), y las más ricas pizzas y nachos (Penacho).

  5 years, 1 month ago por prensa2016 - 15 plays

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  Entrevista a José Vales (Coffee Town) desde el Mercado de San Telmo Dur: 13:33

  Julio García Elorrio charla con José Vales, dueño del local de Coffee Town en el Mercado de San Telmo, sobre el auge gastronómico que desde 2017 ha transformado al mercado.

  5 years, 8 months ago por prensa2016 - 46 plays

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  Entrevista a Carmen Millanao (El Bar de Carmen) desde el Mercado antiguo de San Telmo Dur: 09:15

  Julio García Elorrio charla con Carmen Millanao, dueña de "El Bar de Carmen" en el Mercado de San Telmo. Carmen, como tantos otros emprendedores gastronómicos, han transformado este edificio protegido en un auténtico polo gastronómico que reúne toda la cocina cosmopolita bajo un mismo techo.

  5 years, 6 months ago por prensa2016 - 32 plays

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  Entrevista a Oscar Silva (de "Downunder") desde el Mercado de San Telmo Dur: 09:08

  Julio García Elorrio dialoga con Oscar Silva, dueño del local de comida australiana "Downunder", en el marco del auge gastronómico que desde 2017 viene transformando al Mercado de San Telmo.

  5 years, 4 months ago por prensa2016 - 36 plays

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