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Aprietes y hostigamiento a habitantes de la Isla Martín García Dur: 29:27

Entrevista con Rosaura Barletta, pareja de Rocío, panadera en la Isla Martín García, que fue amenazada por lesbiana en un contexto de intento de expulsión ilegal y persecución del gobierno provincial a su familia.

8 months, 2 weeks ago por barlettarosaura - 14 plays

Panadería hasta la victoria siempre, hilo de Twitter de facundo Nuño Dur: 08:56

Cambio de cartel de la Panadería hasta la victoria siempre, hilo de Twitter de facundo Nuño

7 months, 2 weeks ago por facundo2 - 23 plays

La Potencia hace su entrada al éter. Dur: 23:31

Repasamos nuestro código de trabajo.
Tema de cierre: "Continentales" de Macha y el Bloque Depresivo.

3 years, 1 month ago por francisco.bnv - 16 plays

“El pan no se dejó de vender, pero si otros productos panificados y de pastelería” Dur: 11:12

“Lo único que se mantiene es la venta del pan”, relató Jorge Escaris, propietario de Panaderías La Baguette, consultado sobre cómo afecta a su negocio el aislamiento obligatorio.
En este sentido indicó que “el resto de los panificados y productos de pastelería si han bajado notablemente sus ventas desde el inicio de la cuarentena, por eso producimos menos que lo que hacíamos antes del 20 de marzo”, agregó.
Detalló asimismo que “la sucursal de Avenida Roca y Tucumán es la que más bajó en cuanto a ingresos, porque están todos los comercios cerrados y no hay casi movimiento. Diferente es la situación en los barrios y las sucursales de la zona periférica”.
Respecto a los precios, Escaris sostuvo que “en una semana recibimos dos aumentos de la bolsa de harina y también de azúcar, entre otros productos. Pero nosotros tratamos de mantener los precios, sobre todo por el momento que estamos pasando”.
No obstante lamentó que “ya veníamos mal por las medidas económicas de gobiernos anteriores y ahora le sumamos esta situación, sin dudas es muy asfixiantes para las pequeñas y medianas empresas”.

3 years, 5 months ago por lasuper963 - 34 plays

La negra Dur: 11:20

Panadería de Durazno. Blablabla

1 year ago por LeoRomero36 - 15 plays

Víctor Hugo entrevista a Pedro Coutado de la Panadería La Francesa de Caballito - AM 750 24/12/1018 Dur: 04:50

En su programa “La Mañana” Víctor Hugo entrevistó a Pedro Coutado, uno de los panaderos más prestigiosos de Capital Federal, para conversar sobre los precios de los productos tradicionales e infaltables en la mesa navideña para las Fiestas.
“Está bravo. Todo aumenta. A la gente se le hace difícil y cuesta vender. El Pan Dulce más barato vale $ 400”, contó Pedro Coutado, dueño de la panadería “La Francesa”, ubicada en la Avenida Pedro Goyena 150, Caballito.
Pedro atribuyó el elevado costo de un pan dulce a que “los costos se fueron a las nubes, las frutas están muy caras, la bolsa de harina subió de $ 380 a $ 800, más el encarecimiento de las tarifas de luz y el gas”.
Al trazar un paralelo con respecto al año pasado, Pedro contó que “el trabajo bajó bastante” y que “se está vendiendo de un 25 % a un 30 % menos que el año pasado”. “¡Y eso que estamos con mi Panadería estamos en un barrio de poder adquisitivo alto!”, reflexionó.

4 years, 9 months ago por RadioAM750 - 142 plays

Nota crónica anunciada pampantandil Dur: 07:51

Entrevista pampantandil en crónica anunciada

2 years, 4 months ago por Pamela_Wehrhahne - 34 plays

Entrevista a Juan Manuel Herrera en Radio 10 Dur: 31:46

👉 #LaNocheDeLa10 | 🗣🎙 #MarceloEtcheverry y #AnitaGudiño en comunicación con el chef Juan Manuel Herrera. Hablamos de todos los secretos de la panadería, pastelería y repostería. • Radio 10 #AM710 #ElSonidoDeLaRealidad 🔊 📻 🇦🇷 • 🎧 ▶️ www.radio10.com.ar

6 months, 1 week ago por FGP10 - 2 plays

Dia del Panadero Dur: 00:46

Saludo al Tolo, panadero de ley que hace las cosas mas ricas que probé en mi vida.

3 years, 2 months ago por marcedalessio - 5 plays

COCU Boulangerie en "La Isla de los Sibaritas" por AM 1420 Radio Con Vos Dur: 19:06

Alejandro Maglione entrevista a Morgan Chauvel, dueño y maestro panadero de COCU Boulangerie, la panadería y pastelería francesa ubicada en Malabia 1510, en el Mercado del Soho (Armenia 1744) y en Paul French Gallery (Gorriti 4865).

2 years, 2 months ago por prensa2016 - 5 plays

Desde el viernes, vuelve a aumentar el pan: En Roca, el kilo llegaría a $450 Dur: 10:53

Desde el próximo viernes (11/11), el kilo de pan aumentará nuevamente en varias panaderías de Roca. Así lo confirmó Jorge Escaris, propietario de la cadena La Baguette.
«Venimos soportando subas permanentes en diferentes insumos. Se hace insostenible», indicó, justificando el nuevo incremento. De esta manera, confirmó que «el kilo de pan pasará a $450. Se trata de un 12% de aumento».
En este sentido explicó que «entre insumos, flete (suba permanente del combustible), servicios -el gas por ejemplo antes no lo contábamos en el costo-, hacen que tengamos que aumentar los productos. En la sucursal con mayor cantidad de ventas, tenemos $180.000 solo de gas y electricidad«, lamentó Escaris.
«A todo esto que menciono, hay que sumar la paritaria de los trabajadores que siempre se van actualizando debido a la constante inflación», agregó.
En cuanto a como repercute en el consumo, Escaris indicó que «bajó muy poquito. En realidad la gente sigue comprando con la misma plata, es decir lleva menos, pero gasta lo mismo. Si mermó los productos que no son de primera necesidad, como las masas, facturas y demás».
Finalmente lamentó que «es real que en los barrios, hay otros precios. Pero es una competencia desleal, ya que hay panaderías no habilitadas. No hablo del vecino que vende torta fritas, si no de comercios que funcionan como panaderías, que elaboran el producto en un garaje no habilitado», expresó.

10 months, 4 weeks ago por lasuper963 - 7 plays

Dolina en la panaderia Dur: 02:58

Dolina en la panaderia

4 years, 8 months ago por Asibar - 93 plays

“Insisto: quisiera hacer un pan” Dur: 25:46

No desistimos. Tema final: “Piensa en positivo” de Fangoria.

3 years ago por LaPotencia - 5 plays

Crisis del pan: “En diciembre vendíamos 50kg, hoy vendemos 20” Dur: 09:23

“En lo que va del año cerraron 48 panaderías”, aseguró Martín Pinto, presidente del Centro de Panaderos de Merlo, tras conocerse un nuevo aumento en el precio del pan. En este sentido, reveló que de los molinos lo llaman para decirle que no le venden harina.

1 year, 7 months ago por R770 - 11 plays

Jorge Alonso - Hablá Por Vos - Radio del Plata Dur: 13:30

El dueño de una Pyme en Córdoba contó la grave situación por la que está atravesando
"Hablá Por Vos" Conducción: Claudio Albarenque Lunes a Viernes de 19 a 21

6 years, 2 months ago por RadioDelPlata - 122 plays

La Pirka, productores de la economía social y solidaria Dur: 18:44

Verónica Martínez, de "La Pirka".Nos cuenta que "La Pirka" es un colectivo de organizaciones integrado por más de 25 emprendedores. Con dos espacios integrados, el Almacén con productos alimenticios, de panadería,comidas preparadas,mieles, etc. y la Tienda de la Pirka, con ropa, artesanías,productos cosméticos naturales, juguetes,etc. Se asociaron en el año 2007 y producen y venden en conjunto. Dónde encontramos sus productos? En la Feria de Agronomía y todos los primeros sábados del mes en "Caminos Abiertos"en Estados Unidos 2957.Barrio San Cristóbal.
@vamoslapirka
@feriaagronomia

7 years, 3 months ago por mggalvalisi - 102 plays

Entrevista con Martín Pinto en el Noticero Dur: 07:39

Martín Pinto, del Centro de Panaderos de Merlo, habla sobre la situación actual de la Industria Panadera y el porqué del aumento de los precios, entre otras cosas.

1 year, 6 months ago por puntocero - 5 plays

Masa Madre: intento de epílogo Dur: 28:55

Qué tenemos ahí? (burbujas, acidez, etc…) Tema final: "Believe", de Cher.

3 years ago por LaPotencia - 18 plays

Chocolate venezolano: Protagonista del Festival Sens & Chocolat en París, Francia Dur: 05:31

Venezuela es el país invitado de honor en el 4to. Festival Sens & Chocolat 2016, evento a celebrarse del 5 al 9 de febrero en el marco de la Feria Internacional Europain–Intersuc, el mayor festival internacional que reúne a los profesionales de la panadería, pastelería, chocolatería, confitería y heladería en el mundo. Se esperan 77 mil visitantes provenientes de 138 países.

7 years, 8 months ago por KariUga - 11 plays

Masa Madre, capítulo final Dur: 27:50

Consolidando la comunidad.
Tema final: "Sirenas" de Ultrazoppi

3 years, 1 month ago por LaPotencia - 17 plays

RadioNoticias del Papa - La Vuelta de Zloto - Radio del Plata Dur: 02:18

RadioNoticias del Papa 11 de octubre

6 years, 11 months ago por RadioDelPlata - 59 plays

Masa Madre Vol.2 Dur: 25:38

Una introducción a la crianza de bacterias amigas.
Track final: "Morfeo", de Hija de Tigre.

3 years, 1 month ago por LaPotencia - 11 plays

Entrevista a COCU en Radio Trend Topic Dur: 08:51

Entrevista a Anais Gasset de Boulangerie COCU en programa de radio "El Plan Perfecto" con la conducción de Susana Scattini

5 years, 11 months ago por prensa2016 - 11 plays

Nota a Juan Alfonso Rodríguez en El frasco Dur: 13:32

Juan Manuel Alfonso Rodríguez es el primer argentino que resultó finalista en el mundial del panettone que se realiza en Italia.
Es tercera generación de pasteleros, se crió prácticamente dentro de Artiaga, panadería y confitería con más de 90 años y clásico de clásicos en Saavedra.
Juan contó que su abuelo vino de Pigüé y abrió su primera panadería en La Boca. Eran tres socios y eran los tiempos que se repartía el pan a caballo. Juan, que ahora tiene 32 años, trabajó desde siempre en esa panadería.

2 years, 2 months ago por valeria.weise - 4 plays

“Catástrofes panaderas” Dur: 25:02

El hongo del cornezuelo. Lo que afecta al centeno, y su utilización entre guerreros vikingos semidesnudos.
Tema final: "Tenderly" de Billie Holiday.

2 years, 12 months ago por LaPotencia - 8 plays

Inauguran panadería cooperativa Dur: 04:27

Vecinos de Valentina Norte abririeron una panadería social, el objetivo es generar fuentes de trabajo en el barrio.

5 years, 5 months ago por RadioUNCoCALF - 27 plays

Sigue la lucha de les trabajadores de Las Camelias | Enredando las mañanas RNMA Dur: 17:55

Entrevistamos a Mara Dominichi trabajadora de la panadería Las Camelias, desde Villa Mercedes, San Luis. Hablamos del conflicto laboral que ha dejado a más de 20 trabajadores sin su puesto laboral..
De les 70 empleades que la empresa supo tener, hoy quedan 22 y se encuentran en estado de asamblea, exigiendo el pago de sueldos adeudados, aportes jubilatorios, obra social, implementación de ART, cese de hostigamientos, entre otros reclamos.
El punto límite del conflicto laboral llegó cuando, en plena pandemia por covid 19, les comunicaron el despido de algunes trabajadores. Desde ese momento están en asamblea permanente con «huelga de brazos caídos» esperando arribar a acuerdos con les empleadores.

3 years, 2 months ago por RNMA - 9 plays

Conversa con Germán Torres, cocinero, panadero y un copado. Dur: 12:03

Germán Torres visitó nuevamente San Martín de los Andes para cocinar y maravillar con su magia masa madre.

2 years, 2 months ago por SinequanonProducciones - 3 plays

Promoción panadería Dur: 00:45

Promoción panadería la Real

4 years ago por agenciapacourondo - 10 plays

#990Pazos | @eljovenmatheos habló con Antonio Reato | Intend de Epuyén | #Hantavirus @La990Radio Dur: 11:58

Hoy los panaderos se declararán en estado de emergencia. Emilio Majori, vicepresidente primero de la Federación Industrial de Panaderos de la Provincia de Buenos Aires – FIPBA – habló en #990Pazos
"No bajó la venta de pan sino la venta en panaderías formales que pagan impuestos y sueldos en blanco"
"Hoy yo no puedo vender el pan a menos de $70 y hay lugares que lo venden a $35 porque están colgados de la luz y no tienen controles"
"Nos declaramos en emergencia para llamar la atención de las autoridades"
"Hay competencia desleal porque no hay controles bromatológicos"
"Los panaderos queremos pagar los impuestos pero no podemos hacerlo"
"Se estima que en el último año han cerrado más de 800 panaderías en todo elpaís"

4 years, 8 months ago por ebetas - 9 plays

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