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  Entrevista a Juan Manuel Gomila, gestor cultural de la Asociación Mallorca de San Pedro Dur: 11:19

  Pilar Antón entrevistó a Juan Manuel Gomila sobre la fiesta de San Pedro en Brisas de España en Radio Residencias.

  1 month, 4 weeks ago por MariaLauraParedes - 36 plays

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  Leila Donzella - Pastelera Dur: 17:32

  Cuentas Claras - 25/08/2023

  1 month, 1 week ago por Led.fm - 17 plays

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  “El pan no se dejó de vender, pero si otros productos panificados y de pastelería” Dur: 11:12

  “Lo único que se mantiene es la venta del pan”, relató Jorge Escaris, propietario de Panaderías La Baguette, consultado sobre cómo afecta a su negocio el aislamiento obligatorio.
  En este sentido indicó que “el resto de los panificados y productos de pastelería si han bajado notablemente sus ventas desde el inicio de la cuarentena, por eso producimos menos que lo que hacíamos antes del 20 de marzo”, agregó.
  Detalló asimismo que “la sucursal de Avenida Roca y Tucumán es la que más bajó en cuanto a ingresos, porque están todos los comercios cerrados y no hay casi movimiento. Diferente es la situación en los barrios y las sucursales de la zona periférica”.
  Respecto a los precios, Escaris sostuvo que “en una semana recibimos dos aumentos de la bolsa de harina y también de azúcar, entre otros productos. Pero nosotros tratamos de mantener los precios, sobre todo por el momento que estamos pasando”.
  No obstante lamentó que “ya veníamos mal por las medidas económicas de gobiernos anteriores y ahora le sumamos esta situación, sin dudas es muy asfixiantes para las pequeñas y medianas empresas”.

  3 years, 5 months ago por lasuper963 - 34 plays

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  Flavia de Elaboraciones FSI en Hay un Mañana Dur: 24:53

  Leo Rossi y Maggie Vigil charlaron con la pastelera acerca de su emprendimiento.
  Escuchanos de lunes a viernes de 10 a 13 hs.

  2 years, 1 month ago por RadioEnsamble - 9 plays

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  Muchachada | Pan dulce fácil Dur: 06:26

  Fácil, económico y muy versátil: una receta de pan dulce... ¡que no se amasa! Y que queda muy rico.

  9 months, 2 weeks ago por LU20 - 15 plays

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  Entrevista a Juan Manuel Herrera en Radio 10 Dur: 31:46

  👉 #LaNocheDeLa10 | 🗣🎙 #MarceloEtcheverry y #AnitaGudiño en comunicación con el chef Juan Manuel Herrera. Hablamos de todos los secretos de la panadería, pastelería y repostería. • Radio 10 #AM710 #ElSonidoDeLaRealidad 🔊 📻 🇦🇷 • 🎧 ▶️ www.radio10.com.ar

  6 months, 1 week ago por FGP10 - 2 plays

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  COCU Boulangerie en "La Isla de los Sibaritas" por AM 1420 Radio Con Vos Dur: 19:06

  Alejandro Maglione entrevista a Morgan Chauvel, dueño y maestro panadero de COCU Boulangerie, la panadería y pastelería francesa ubicada en Malabia 1510, en el Mercado del Soho (Armenia 1744) y en Paul French Gallery (Gorriti 4865).

  2 years, 2 months ago por prensa2016 - 5 plays

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  Agustín González Martínez - artesano pastelero Dur: 14:18

  Agustín pertenece al equipo de Delicias Patagónicas, que integra con su madre en Roca. Se destaca en la elaboración de alfajores y nos compartió algunos de los secretos sobre su pastelería.

  1 year, 1 month ago por Danitaca3 - 11 plays

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  Secretos del macaron: entrevista a la pastelera Julia Domínguez en Ñami Dur: 20:36

  La pastelera y directora del Área de Pastelería de la escuela de cocina unamesa, Julia Domínguez, cuenta qué es un macaron, por qué es un proceso tan complejo de hacer y cómo fue su experiencia para perfeccionar la técnica. ¡Técnica, técnica, técnica! Los secretos del macaron en Ñami, por LU20 Radio Chubut.

  5 years, 10 months ago por luceromaas - 38 plays

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  Entrevista a Morgan Chauvel, co-fundador, socio y maestro pastelero de COCU Boulangerie Dur: 06:28

  Pablo Casabona y Daniel Seitun dialogan con Morgan Chauvel sobre su panadería COCU (Malabia 1510) en el programa "Martes con Estilo"

  5 years, 6 months ago por prensa2016 - 18 plays

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  Muchachada | Mantecol casero Dur: 08:05

  Nos sumamos a la mesa dulce navideña con el clásico postre de maní: ¡receta del “mantecol” casero!

  9 months, 3 weeks ago por LU20 - 2 plays

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  Mecha de la Vega trajo una dulce Navidad a ACCESO ILIMITADO Dur: 45:25

  Por 3era. Vez consecutiva, la repostera y cocinera Mecha de la Vega fue la encargada de iniciar la temporada navideña en nuestro programa. Turrones caseros, icepop navideños, pan dulce con crema de sambayón, torta brownie y shots de chocolate con crema de pistacho. Además, charlamos sobre su nuevo emprendimiento de Arepa party "Ña Mecha" , que se mantendrá todo el año al igual que sus tortas y postres. Síguela en: @mechadelavega_pasteleriafina y @ñamecha ¡Gracias por la visita!. Escúchanos en vivo los sábados a las 16hs. Argentina, 3pm Venezuela por www.radiotalk.com.ar. Somos @rosedalyc y @mundohernan.

  3 years, 10 months ago por Accesoilimitado - 8 plays

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  Nota con Sofía Lobos, de Endulzate Pastelería Saludable Dur: 07:26

  Sofía Lobos bajó 50 kilos gracias a su participación en el programa de televisión Cuestión de Peso y ahora se dedica a hacer comida saludable sin descuidar su sabor. Arrancó hace menos de un mes y le pone todas las pilas a su emprendimiento.

  6 years, 2 months ago por urielf83 - 60 plays

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  Chocolate venezolano: Protagonista del Festival Sens & Chocolat en París, Francia Dur: 05:31

  Venezuela es el país invitado de honor en el 4to. Festival Sens & Chocolat 2016, evento a celebrarse del 5 al 9 de febrero en el marco de la Feria Internacional Europain–Intersuc, el mayor festival internacional que reúne a los profesionales de la panadería, pastelería, chocolatería, confitería y heladería en el mundo. Se esperan 77 mil visitantes provenientes de 138 países.

  7 years, 8 months ago por KariUga - 11 plays

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  Taxi a Ezeiza a París Dur: 09:35

  Inicio de Furia Bebé.

  7 years, 1 month ago por paolo2 - 25 plays

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  Ricardo Angelucci - Mejor Hablar de Ciertas Cosas - Radio 10 Dur: 17:58

  Conversamos con Ricardo Angelucci, secretario técnico administrativo de la Comisión Administradora del Edificio del Molino, que fue declarado Monumento Histórico Nacional en 1997 y en 2018 comenzó a ser restaurado.
  La emblemática Confitería del Molino había comenzado a funcionar en la esquina de las avenidas Rivadavia y Callao los primeros años del siglo y su cierre se produjo en 1997. Fue una histórica confitería, pastelería, bar y restaurante ubicada frente al edificio del Congreso Nacional.

  2 years, 3 months ago por RedesR10 - 5 plays

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  Repostería moderna con Pastelar Dur: 19:30

  Entrevista a Corina Bellani, cofundadora de Compañia de Alimentos Pastelar SRL

  1 year, 3 months ago por Corinabellani - 1 plays

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  Conocimos las Islas Canarias por la gastronomía de la pastelera Florencia Nicolini Dur: 24:30

  Florencia viajó por un intercambio en la escuela que estudiaba gastronomía; nos trajo toda la textura, colores, sabores, olores de esta experiencia culinaria en Tenerife.

  5 years, 6 months ago por abordo_ok - 11 plays

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  Receta de brownies Dur: 05:12

  La Chef pastelera Eileen Schmidt nos cuenta en sólo cinco minutos cómo hacer brownies y nos pasa sus tips para que queden riquísimos!

  7 years, 1 month ago por valentinaprats - 21 plays

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  Primer bloque con agradecimiento a sugarmami, pastelería Dur: 06:34

  Comienzo del programa y agradecimiento por el maraviloso brownie que recibimos

  3 years, 1 month ago por gvchamorro38 - 3 plays

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