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Placeres Mundanos. "Nos vamos de tapas", mitos, leyendas y algunas verdades sobre las tapas Placeres Mundanos. "Nos vamos de tapa...

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Recorremos las leyendas en torno al origen de la tapa,su recorrido histórico y su importancia en la identidad culinaria de un país cuya oferta gastronómica ha traspasado fronteras

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Placeres Mundanos entrevista a Gabriel Coquel Placeres Mundanos entrevista a Gabrie...

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Entrevistamos al chef y propietario del restaurante Tandory, Gabriel Coquel, uno de os actores fundamentales de la gastronomía uruguaya

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Placeres Mundanos. Bendito cine: películas que generan conciencia. Placeres Mundanos. Bendito cine: pelí...

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Recorremos algunas de las emblemáticas películas que sirvieron para visibilizar problemas de calado social que por ajeno o lejano, nos pasan desapercibidos.

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Placeres Mundanos. Gastronomía en Punta Carreta Placeres Mundanos. Gastronomía en Pun...

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Recorremos el Barrio de Punta Carretas, haciendo parada en varios de sus propuestas gastronómicas destacables.

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Placeres Mundanos entevista a Agustín Miranda Placeres Mundanos entevista a Agustín...

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Placeres Mundanos recibe al chef Agustín Miranda, propietario del restaurante Autoría en Montevideo, la revelación gastronómica del momento. Tras residir 17 años en España, regresa al país acompañándonos discretamente desde hace un año con su nueva propuesta gastronómica.

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Placeres Mundanos. Gastronomía peruana. (06/02/2018) Placeres Mundanos. Gastronomía peruan...

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Recorremos los sabores del Perú. Un país de innumerables riquezas paisajísticas, ambientales y culturales, con una gastronomía variada y diversa que nos invita a recorrer el país bocado a bocado.

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Placeres Mundanos. Amor por la cocina (14/02/2017) Placeres Mundanos. Amor por la cocina...

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Columna en Planeta Radio de Radio Sarandí. El amor por la cocina, sembrado en la infancia a través de nuestras madres y abuelas, puede despertar al sibarita o cocinero que llevamos dentro.

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Placeres Mundanos. "El Puerto de Santa María". 21/11/2017 Placeres Mundanos. "El Puerto de Sant...

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Viajamos a El Puerto de Santa María, en Cádiz, tierra de poetas y artistas, gastronomía sublime y playas de guardar.

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Placeres Mundanos. Colonia de Sacramento, alojamiento y café. 28/02/17. Placeres Mundanos. Colonia de Sacrame...

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Viajamos a Colonia de Sacramento y nos alojamos en una posada muy especial: La Casa de los Limoneros, un espacio diseñado para la desconexión. Tomamos un café en Ganache, de la mano de dos apasionados del café: Dahia y Ernesto.

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Alejandro Sequeira, y su contribución a la gastronomía uruguaya Alejandro Sequeira, y su contribución...

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Repasamos algunos libros del biólogo, periodista, fotógrafo, ilustrador y docente, Alejandro Sequeira: "Hongos silvestres comestibles en Uruguay", "Especias, semillas y condimentos usados en Uruguay" y "El Chivito. El Rey de los Sandwiches de Carne".

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Placeres Mundanos. Recorrido gastronómico por Ciudad Vieja Placeres Mundanos. Recorrido gastronó...

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Recorremos alguno de los emblemáticos restaurante de la Ciudad Vieja, Sin Pretensiones, Jacinto, Estrecho, Lucca y el mítico Café Brasilero

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Placeres Mundanos. "El Madrid de los madrileños y residentes" Placeres Mundanos. "El Madrid de los ...

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Reseña de algunos cafés, salas de conciertos, cines independientes y espacios gastronómicos dignos de visitar y disfrutar en Madrid

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Placeres Mundanos. "Teatro y buenos alimentos". 05/09/2017 Placeres Mundanos. "Teatro y buenos a...

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Recorremos algunos estrenos teatrales: "La tortuga de Darwin", "La resistible ascensión de Arturo UI" y "El viento en un violín", maridamos la dramaturgia con opciones gastronómicas de la escena montevideana: "Gràcia Wine & Food", "Voglio" y "Mendoza Bodegón".

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Placeres Mundanos.¿Qué pagamos cuando vamos a un restaurante?.30/01/2018 Placeres Mundanos.¿Qué pagamos cuando...

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Nos sumergiremos en la polémica sobre esas facturas de restaurantes que circulan por la red y muchos comentan con indignación y estupor. ¿Qué pagamos cuando vamos a un restaurante? ¿Dónde están los valores agregados? ¿Justifica la experiencia el precio? Quien circula la foto tras p...

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Placeres Mundanos entrevista a Martín Lavecchia, chef del restaurante FOC en Montevideo Placeres Mundanos entrevista a Martín...

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Entrevistamos a Martín Lavecchia, chef co-propietario del restaurante Foc, uno de los gastrónomos más relavantes de Uruguay

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Anthony Bourdain, el "bad boy" de la cocina Anthony Bourdain, el "bad boy" de la ...

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Repasamos la vida y legado del cocinero, escritor y estrella televisiva, Anthony Bourdain tras su reciente e inesperado fallecimiento el pasado 8 de junio.

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Destino Carmelo Destino Carmelo

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Visitamos dos alojamientos exclusivos de Carmelo, Uruguay. Espacios para el deleite que son un destino en sí. Carmelo Resort Hotel & Spa y Wine Lodge Narbona, paraísos entre viñedos.

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Placeres Mundanos entrevista a la chef y agro-productora ecológica Laura Rosano Placeres Mundanos entrevista a la che...

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Entrevistamos a Laura Rosano, cocinera especializada en cocina uruguaya y mediterránea, educadora, agro-productora ecológica, autora de dos recetarios de frutos nativos uruguayos , chef de la iniciativa FAO Chefs contra el hambre en América Latina y El Caribe, coordinadora de la re...

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Placeres Mundanos. "Lo tuyo es puro teatro".25/04/17. Placeres Mundanos. "Lo tuyo es puro t...

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Crónica de tres estrenos recientes muy recomendables. "La heladera sueca", "Magnolias de acero" y "Amamos y no sabemos nada".

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Placeres Mundanos. "Maravillas de la gastronomía gallega". 15/08//2017 Placeres Mundanos. "Maravillas de la ...

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30:08

7 years

Recorremos lo mejor de la gastronomía gallega, del mar a la tierra, queimada con conxuro incluido.

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por AlvaSueiras Play

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