En nuestro progama especial desde Santiago de Compostela, como no podia ser de
otra manera,
Gemma del Ca ño " No ha venido a hacer amigos" y hoy
pregunta por la gastronomia gallega. No nos resulta sorprendente que el pulpo
a feira esta presente en casi todas las respuestas. Gemma nos acerca la
historia de este entrante venerado en su lugar de origen y tambien fuera de
sus fronteras. En defensa de Galicia y sus platos traemos a dos cocineros del
restaurante ' A Horta do Obradoiro',
Eloy y Kike Pi ñeiro, que nos hablan
de la riqueza de la variedad culinaria de la ciudad que acoge este año el
Xacobeo.
https://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/gente-
despierta-gemma-del-cano-gastronomia-gallega-23-07-21/6011279/" target="new">Escuchar audio
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En nuestro progama especial desde Santiago de Compostela, como no podia ser de
otra manera,
Gemma del Ca ño " No ha venido a hacer amigos" y hoy
pregunta por la gastronomia gallega. No nos resulta sorprendente que el pulpo
a feira esta presente en casi todas las respuestas. Gemma nos acerca la
historia de este entrante venerado en su lugar de origen y tambien fuera de
sus fronteras. En defensa de Galicia y sus platos traemos a dos cocineros del
restaurante ' A Horta do Obradoiro',
Eloy y Kike Pi ñeiro, que nos hablan
de la riqueza de la variedad culinaria de la ciudad que acoge este año el
Xacobeo.
https://www.rtve.es/alacarta/audios/gente-despierta/gente-
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