Usar hoy en día azafrán, comino, nuez moscada o pimienta negra para
condimentar nuestros alimentos es de lo más habitual, pero para que ocurra
este gesto tan cotidiano tuvieron que pasar muchas cosas: abrir nuevas rutas
comerciales, descubrir nuevos territorios, iniciar guerras, derramar sangre,
provocar conspiraciones, intrigas diplomáticas, monopolios, y todo para
conseguir ese preciado oro de la India.En el programa de hoy tendremos a
Carlos Canales y Miguel del Rey, autores del libro Naves Negras, para que nos
hablen de esas expediciones, de esos navegantes, misioneros y guerreros que
hicieron posible que las especias pasarán de ser un objeto de lujo en la Edad
Media para convertirse en el motor de muchos acontecimientos históricos y
hasta misteriosos. Read more